Le 24 mars 2024, La Fédération des Artisans Bouchers du Puy de Dôme a organisé le concours
national boucherie étal : La Chaîne des Puys.
Huit candidats se sont affrontés sous le regard aiguisé d’un jury composé, entre autres, de 5
bouchers MOF.
Après plus de 4h30 d’épreuve dont une épreuve surprise, le concours a été remporté par Philippe
Baudet.
